Туризм
Наші новини

Купуючи на вулиці молочні чи м’ясні вироби, людина ризикує “підхопити” збудник хвороби

“Чому ви не даєте нам торгувати? Вам нічого робити? Ідіть ловити злочинців! Ми – не злочинці!” – кричали жіночки, закриваючи пластикові пляшки з молоком, сметану, сир, м’ясні продукти домашнього виробництва і рибу. Потім швиденько збирали з землі продукти й розходилися.

“На таких ринках грубо порушуються елементарні санітарні норми реалізації молочної і м’ясної продукції, говорить лікар по лінії харчування міської санепідемстанції Ярослав Товтин. Дані норми встановлені з метою вберегти здоров’я споживача. Так, молоко повинно продаватись охолодженим до 4 градусів, наливатися в скляну тару споживача, в місцях, де продається молоко, повинна бути підведена вода. Як правило, на наших ринках молоко продається в пластикових пляшках, повторне використання яких категорично заборонено, а поряд з молоком продається сир, сметана. У зв’язку з виявленням в м’ясних продуктах польського виробництва губчатоподібної енцефалопатії, торгівля ними заборонена”.

“Люди просто не усвідомлюють небезпеку, на яку наражаються, купуючи продукти харчування з рук у невстановлених місцях, – говорить ветеринарно-санітарний лікар міської держлікарні ветсанітарії Отілло Торжиш. – Ми здійснюємо ретельну перевірку від живої травини до продукції. В Мукачеві працюють 3 ветлабораторії, які оперативно перевіряють продукти харчування на наявність у них збудників туберкульозу, лейкозу, субкліничного маститу. Перевіряється жирність і кислотність молочної продукції. Перевіряється рівень нітратів в овочах і фруктах. Вартість даної експертизи залежить від виду і розміру продукції, але не більше 1 гривні та її уникають продавці, які непевні в позитивних результатах”.

Що може купити мукачівська господиня на таких ринках? Отруєне молоко, яке, скоріш за все, при такій температурі не зможе закипіти, курячий фарш без грама курятини, м’ясну ковбасу без м’яса.

В Мукачеві працює птахофабрика “Прогрес” підприємства “Барва” і “Тритон”, які відповідають за якість своєї продукції. Молочні продукти завозяться з Виноградова, Коломиї, Львова, бо немає власного молокозаводу.

Ми прагнемо жити в цивілізованій державі. Говоримо про людину, як про найвище благо, і одночасно продовжуємо економити на власному здоров’ї. Ринок – явище важко контрольоване й поки буде попит на дешеві, проте сумнівної якості продукти, на вулицях Мукачева лежатимуть на землі у різних виробах , чекаючи свого часу, туберкульоз, губчатоподібна енцефалопатія, лейкоз та інші хвороби.

Міліції є що робити: розслідувати злочини, розшукувати злочинців. Чи кожний злочинець підніме руку на дитину, як це робить жінка, продаючи заражене молоко?

Про Закарпаття
Міста та селища
© Рідне Закарпаття: Ужгород, Мукачево, Хуст
    Пишіть на andsale@hotmail.com