Туризм
Наші новини

Сім «ворогів» нашого здоров’я

Як часто вам доводиться відмовлятися від масла, молока або сиру в ім’я здорового харчування! Але таким чином постійним відмовами не складно й перегнути палку. Скількох реально корисних живильних речовин ви позбавляєте себе, безжалісно викреслюючи зі свого меню улюблені страви або продукти! Може, прийшов час трохи переглянути свій погляд на це питання?

Отже, спробуємо реабілітувати деяких «ворогів» нашого здоров’я!

«Ворог» №1: Сир

Так, багато сирів містять велику кількість жирів і, виходячи із цього, досить висококалорійні. Однак не варто забувати, що сир — найбагатше джерело кальцію й амінокислот!

Якщо говорити конкретно, то одна лише лінолева кислота, що міститься в сирі, допомагає організму зменшити ризик виникнення серцевих захворювань, раку й діабету!

Ще один плюс цієї кислоти в тім, що вона блокує нагромадження жиру нашим організмом, тим самим допомагаючи худнути. Додайте у своє меню всілякі сири-бринзи, такі як Фета, сири зі цвіллю, Пармезан, сир з козячого молока.

«Ворог» №2: Шоколад

Якщо хтось скаже Вам, що шоколад викликає акне (прищики) або мігрень — не вірте! Це не так. Зате у шоколаді є антиоксиданти, що борються зі старінням, раком і серцевими захворюваннями. Крім того, Ви зауважували, що варто скуштувати шоколаду в момент суму, як настрій різко йде нагору?! А все тому, що шоколад містить серотонін — легкий антидепресант.

Якщо Ви все-таки зважитеся реабілітувати шоколад, то вибирайте темний або гіркий шоколад як більш чистий, без різних смакових домішок. У ньому міститься менш жирне масло какао. Не заощаджуйте на собі: купуйте шоколад найвищої якості. А от шоколадок і цукерок з карамельним наповнювачем, із зефіром або мармеладом усередині все-таки варто уникати як надмірно калорійних.

«Ворог» №3: М’ясо

Вирішили повністю викреслити зі свого раціону м’ясо й перейти на рибу або курятину? Даремно! Наприклад, та ж яловичина — чудове джерело білка й живильних речовин, украй необхідних жіночому організму, таких як цинк, залізо, вітамін В12.

Гарне, якісне м’ясо — вирізка або філе, з мінімальною кількістю жиру — ще нікому не зашкодило. Трохи біфштекса, побільше овочів на гарнір — це поживно й корисно!

А от від смачненьких реберцят відмовитися, мабуть, варто. Дуже вже вони жирні, а отже, надто калорійні.

«Ворог» №4: Молоко

Дорослі взагалі рідко вживають молоко, а вже відмовлятися від нього з яких-небудь «ідейних» причин і зовсім нерозумно! У молоці дуже багато кальцію. Жіночому організму він украй необхідний! Регулярне вживання молока дозволяє запобігти остеопорозу, знижує високий кров’яний тиск і навіть допомагає боротися з тучністю!

Молоко краще вибирати знежирене. Нема чого перевантажувати свій організм зайвими калоріями. Ви не любите «легке» молоко, віддаючи перевагу звичним 3,5% жирності? Воно більш густе, більш смачне, а «легке» молоко не настільки приємне на смак? У такому випадку, привчайте себе до менш жирного молока поступово. Замість «Будиночка в селі» 3,5% купіть пакетик молока 2%… Звикнете до нього — знижуйте жирність знову: 1,5%, і так до 0,5% жирності.

«Ворог» №5: Кава

Як багато жінок, що справді люблять каву, змушували себе відмовитися від обожнюваного напою тільки тому, що вважається, начебто кава викликає підвищення артеріального тиску, призводить до проблем із серцем і іншими неприємними речами.

Недавні дослідження спростували зв’язок між кофеїном і цими захворюваннями. Навпаки, кофеїн може зменшити прояв ознак алергії, поліпшує концентрацію й зібраність, бадьорить і піднімає настрій. Природно, цим прекрасним напоєм краще не зловживати. Двох і трьох чашечок справжньої завареної кави в день буде цілком достатньо. Плюс трохи цукру й нежирних вершків.

«Ворог» №6: Яйця

Деякі жінки скоротили або зовсім відмовилися від уживання яєць із тієї причини, що нібито у них високий вміст холестерину. Однак це не так.

Навпаки, ті насичені жири — не холестерин — що містяться в курячих яйцях, украй важливі для здоров’я серцевого м’яза. Яйця досить некалорійні й містять лютеїн — живильну речовину, необхідну для здоров’я наших очей.

Їжте без побоювань яйця, зварені круто або рідко. Омлети з яєчних білків (без жовтка) абсолютно некалорійні. Приготуйте вегетаріанський пиріг із заварним кремом і шпинатом (У шпинаті теж багато лютеїну).

«Ворог» №7: Горіхи

Так, горіхи дуже калорійні, тому поїдати їх у великій кількості не варто. А от трохи — дуже навіть так!

У них дуже багато жиру, але це корисні жири. Вони благотворно позначаються на роботі серця. Крім того, невелика кількість горішків дозволить відчувати почуття ситості набагато довше. У горіхах багато магнію. Він допомагає організму справлятися з ознаками ПМС, такими як здуття живота, перепади настрою, головний біль.

Маленька жменька горішків (близько 170 калорій) як закуска зробить Ваш легкий обід або вечерю більш живильною і ситною. Додавайте їх у салати, у вівсянку, з’їжте просто так.

Рубрика: Здоров'я, Наука
Про Закарпаття
Міста та селища
© Рідне Закарпаття: Ужгород, Мукачево, Хуст
Пишіть на andsale@hotmail.com