Туризм
Наші новини

Перепелині яйця – у раціон кожної дитини!

Перепелині яйця

Хорошу справу започаткував у Мукачеві любитель природи О. Федурця. Він зайнявся розведенням перепелів. Їхні яйця надзвичайно цінні своїми цілющими властивостями. Його продукція вивчалася санітарно-епідеміологічною станцією та ветеринарною службою.
Враховуючи цілющі властивості перепелиних яєць, з ініціативи й за підтримки мера міста, протягом півтора року вихованці санаторного дитсадка № 30 та санаторних груп д/з № 23, 41, 20 та 3 щоденно їх вживали.
Річний курс оздоровлення шляхом введення до раціону харчування перепелиних яєць має відрадні наслідки. Рівень захворюваності дітей до вживання яєць становив 53 випадки, після – 43. Відмічено зменшення загальної захворюваності дітей і, що особливо показово, на 90 % зменшилася їх кількість у групах, вихованці яких хворіли регулярно і тривало.
Після проведеної туберкулінодіагностики у 48 % дітей відмічено зменшення реакції Манту, що свідчить про зміцнення імунної системи організму. За результатами аналізу крові, гемоглобін у середньому зріс на 10-12 грам на літр у 45 % дітей. Позитивна динаміка відмічається в антропометричних вимірах – за рік оздоровлення динаміка росту в середньому збільшилась на 6-8 сантиметрів, прибавка в масі тіла в середньому – на 2-2,5 кг.
Лікувально-профілактичні властивості перепелиних яєць відомі давно, отже, ефективність їх вживання бездоганна. Порівняно з курячими яйцями, перепелині містять в 1,5-2 рази більше вітамінів, а також багаті на фосфор та залізо, що надзвичайно важливо для організму, який росте.
Доведено, що за регулярного вживання яєць діти значно менше хворіють, у них покращується пам’ять, апетит, ліквідується відставання в рості. Хотілось би, щоб перепелині яйця були введені в раціон дітей усіх дитячих підліткових закладів. Цьому могла б посприяти спонсорська допомога підприємців міста за організаційної підтримки міської ради та мера міста.

Про Закарпаття
Міста та селища
© Рідне Закарпаття: Ужгород, Мукачево, Хуст
    Пишіть на andsale@hotmail.com